Ensalada otoñal veggie

Hoy he hecho esta ensalada improvisada como plato único para comer (hoy tocaba comer en la oficina así que necesitaba algo que cupiese en un plato). Nos gustan mucho los legumbres y productos frescos de temporada y esto fue el resultado.

una receta fácil sana de temporada, de aprovechamiento con cosas que tenía en la nevera#revistacookpad

La cabeza es la protagonista de esta ensalada

Un delicioso entrante cargado de nutrientes

Me encanta preparar ensaladas y como seguimos jugando con las recetas dominó y aprovechando con los ingredientes que tenía he preparado esta riquísima ensalada otoñal , espero que os guste😋🤩🥒🥙🥙#dominó

Esta ensalada es ideal para el tránsito del verano al otoño que ya está aquí, para ir preparando nuestro organismo para los rigores del invierno.

Creo que es mi favorita de todas las que he hecho 🤤

La Ensalada de Otoño. Su propio nombre lo dice. Para hacerla utilizamos Las Frutas y Verduras que están de temporada: Lechugas, granada, rábanos, manzanas, cilantro etc.

El otoño es la época de las setas, las granadas y los frutos secos, que son la base de esta sabrosa y saludable ensalada.#menúsemanal

Una ensalada súper rica

Receta fácil, rica y muy nutritiva. Perfecta para llevar a la oficina

Muy facíl de hacer y muy rica

#felizcooksnapLa receta original es de Jaime AscasoSúper rica y fresquita

Una ensalada que combina unos contrastes de sabores 😋😋😋😋

Qué tienen en común la calabaza, la granada y las nueces. Pues que son alimentos de temporada de otoño, así que los juntamos para hacer esta ensalada templada de otoño.#domino#weekendreto

Las ensaladas son un plato saludable que nos puede servir tanto de acompañamiento como de plato principal. Si las hacemos bien completas podemos obtener todos los nutrientes necesarios para nuestro día a día. Esta ensalada templada de otoño aprovecha los productos de la estación como son la setas y los frutos secos, aunque hoy en día disponemos de ellos todo el año. Resulta muy agradable el toque templado de las setas y el jamón.

También en otoño podemos preparar deliciosas ensaladas sanas como ésta. Con unos ingredientes frescos, y otros que tengamos en la despensa.Rica, rica.

Hoy la he improvisado y hemos comido, ha salido riquísima y hasta mi marido se la ha comido y no le gusta mucho la lechuga...

Todo fresco y #TodocaseroMi cena de hoy, ensalada variada, colorida y vegana. Me encantan la zanahoria y la col lombarda en crudo, por lo que siempre las suelo añadir. También el aguacate, fuente de grasas saludables. Lo mejor, la lechuga fresca de la huerta de mis suegros.#realfood

Comer de temporada es bueno por dos motivos principales:Primero, por el medio ambiente, porque los productos que compramos probablemente sean de lugares más cercanos, y la huella de carbono que conlleva su transporte hasta nuestro alcance es mucho menor que para productos de importacion. A demás, su cultivo es más sencillo que en invernadero.Por otro lado, el clima invita! Unas manzanas asadas, unos garbanzos calentitos, crema de calabaza...todo eso es claramente nostalgia otoñal!!Cuando comes fruta y verdura de temporada, el sabor y la textura son los mejores porque...es su momento!🙈🌿Esta ensalada tiene un mix de ingredientes de esta estación, y está deliciosa, a demás de ser saciante y llena de energía para entrar en calorcito🙇‍♀️. Tiene manzana, calabaza, garbanzos... y un aliño delicioso❤

El radicchio, también conocido como achicoria roja, es una hoja que da color y elegancia a las ensaladas.He conseguido durante todo este mes unos ejemplares realmente hermosos y aprovecho para ponerlos en mis platos porque en casa nos gusta a todos.Y la granada para mi es una de las frutas más hermosas del otoño.

Como amante de las ensaladas, la llegada del frío no es una razón de peso para mí para dejar de consumirlas.Hoy he optado por una base cruda de crucíferas que están de temporada (rúcula y germinados de rabanito) y toppings que contrastan entre sí con diferentes toques:- Dulce: calabaza- Salado: feta- Umami: tofu salteado con nuez moscada- Crujiente: anacardos y avellanas tostados- Jugoso: mix de tomates cherry¿Te animas a probarla? #lacteovegetariana #DietaAntiinflamatoria #tofu #PNI #alimentaciónsimbiotica #Delantaldorado23

También en otoño y en invierno se pueden hacer unas ensaladas muy buenas desde el punto de vista nutritivo y de los sabores. El otoño y el 1 invierno nos brindan verduras y frutas apetitosas. Como la lechuga hoja de roble, aguacate y las hermosas granadas con su explosión de jugosos granos rojos.

A pesar de que aún tenemos algunos días de calor, el otoño ya está aquí.Aunque me resisto a aceptarlo, a pesar de que es una hermosa estación que me encanta, pero este año ha llegado con mucho frío.Pero, en compensación, ya encuentro en el mercado ingredientes maravillosos, como las lombardas, crujientes y con un colorido precioso, y con todos sus beneficios.

Durante todo el año en mi casa se consumen vegetales crudos, y pienso que la mejor manera de hacerlo en las epocas de bajas temperaturas, es en forma de ensaladas nutritivas y que sean atractivas. Por supueto, las tomamos a medio día, porque por la noche es más coveniente la ingesta de algo caliente, como sopas o cremas.Para elaborar mis ensaldas utilizo verduras, hortalizas y frutas de estación. Están en su justo punto de maduración y son más baratas.

Vamos a superarnos, a ver si esta es más rica, más sana y más bonita! Qué te parece?#mineveraporcolores

Durante el verano se comen ensaladas en nuestra casa, y también cuando llega el tiempo más frío. Trato de utilizar siempre verduras de temporada y complementos nutritivos: quesos, huevos, semillas, etc.Nuestros organismos nos agradecerán este tipo de alimentación fresca y sana.

Alegre y colorida.