En una sartén calentamos el aceite y cuando esté caliente colocamos las pechugas 1 por persona aunque como las mías eran muy finas he hecho 4 que están previamente salpimentadas y una vez estén doradas apartamos.

En la misma sartén freímos la cebolla que he cortado en julianas y cuando esté un poco marroncita echamos los 3 ajos que está en láminas aunque lo puedes cortar como quieras.

Después ponemos la manzana que hemos cortado en rodajas, la puedes dejar con o sin piel depende del gusto de cada uno, en mi caso ha sido sin piel.

Es momento de incorporar las pechugas con el jugo que soltó y colocamos bien y ahora echamos 125 ml de vino blanco y freímos unos 10 min cambiando de lado la pechuga de vez en cuando.

Acompañar con arroz blanco o papas fritas si se desea.