Pan dulce casero

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Receta que me heredaron, muy rica y además casera.

Pan dulce casero

Receta que me heredaron, muy rica y además casera.

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Ingredientes

40 - 50 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 kiloy medio de harina con levadura o pureza (para pizza o pan)
  3. 3 cucharadasleche en polvo
  4. 200 gr.margarina
  5. 300 gr.azúcar
  6. 400 CCagua tibia
  7. esencia de vainilla
  8. agua de azahar
  9. frutos secos o frutas abrillantadas (opcional)
  10. chispas de chocolate (opcional)

Paso a paso

40 - 50 minutos
  1. 1

    Llevar a cabo una corona con la harina y en el centro agregar los huevos. Luego verter la leche tibia previamente diluida junto a la manteca derretida y agregar un chorrito de agua de azahar y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Se procede a mezclar todo hasta que esté bien unido y luego amasar hasta obtener una masa de consistencia lisa.

    Una vez lista la masa, partir en 6 porciones, se les puede agregar nueces, chips de chocolate o frutas abrillantadas, y verterlos en moldes de pan dulce descartables enmantecados y enharinados. Dejarlos leudar hasta que dupliquen su tamaño.

  3. 3

    Llevar a horno mínimo de 40 a 50 minutos e ir observando bien si se leudan mientras se cocinan para que no se desborden de los moldes.

    Una vez cocinados, sacar del horno y si se quiere decorarlos por encima con chocolate derretido o glaseado.

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