Paso a paso
- 1
Por un lado, aceitar o enmantecar y enharinar la budinera y encender el horno a fuego mínimo.
Por otro lado, en un bowl o recipiente hondo, pisar las dos bananas con un tenedor. - 2
Agregarle los dos o tres huevos y el aceite y mezclar.
Luego incorporar el azúcar y la harina e integrar todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. - 3
Una vez obtenida esta mezcla, la vertemos en la budinera y la llevamos horno en la misma temperatura que lo teníamos por alrededor de 40 minutos mínimo.
Pasado este tiempo, abrir el horno y pinchar el budín para ver si ya está cocinado. Si es así, apagar el fuego y dejarlo por un tiempo dentro del horno apagado
- 4
Luego desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Al fuego recetas le encantará ver cómo quedó.
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