Yogurt griego casero
silvia dujan @silvia1956
Paso a paso
- 1
Calentar la leche a 60 grados. Unir yogurt con leche en polvo. Cuando la leche llegue a 60 incorporar el yogurt y tapar para que no pierda el calor. Envolver en toalla y guardar en horno apagado por 12hs. También se puede poner en un bolso refrigerante.
- 2
Pasadas las 12hs sacar colocar en colador con servilleta y debajo un recipiente para que drene el suero.Dejar en heladera toda la noche Así va a quedar bien espeso tipo griego.Si no lo querés tan espeso no hagas este paso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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