Ensaladita fresca y rápida del golfo San Matías

J. R. Ceci
J. R. Ceci @CocoCeci1959
San Antonio Oeste; a la vista de ballenas y delfines...

Terminamos con la huerta y el jardín y el calor no amaina; hoy hicieron 32 grados en San Antonio Oeste. ¡Qué hay mejor que una ensalada fresca, con ingredientes de la huerta y productos del mar y de los Olivares que le rodean frente a las playas rionegrinas!

Ensaladita fresca y rápida del golfo San Matías

Terminamos con la huerta y el jardín y el calor no amaina; hoy hicieron 32 grados en San Antonio Oeste. ¡Qué hay mejor que una ensalada fresca, con ingredientes de la huerta y productos del mar y de los Olivares que le rodean frente a las playas rionegrinas!

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Ingredientes

29 minutos
2 raciones
  1. C/slechuga y achicoria
  2. 10aceitunas negras sin carozo
  3. 120 gr.De atún al natural
  4. 5-6pepinillos
  5. 1tomate pelados, sin semilla cortado concasse
  6. poquitaAceite de oliva, aceto balsámico y sal. Pimienta,

Paso a paso

29 minutos
  1. 1

    Cortamos las verduras y acomodamos en la ensaladera

  2. 2

    Coronamos con aceitunas

  3. 3

    Acostamos el lomo de atún

  4. 4

    Agregamos pepinillos

  5. 5

    Adornamos con tomatito

  6. 6

    Y asunto liquidado con acceto, sal y aceite de oliva!

  7. 7

    A la mesa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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J. R. Ceci
J. R. Ceci @CocoCeci1959
San Antonio Oeste; a la vista de ballenas y delfines...
Cocinar, para entregar lo mejorporque al decir de Hamlet Lima Quintana"Que no te falte tiempopara comer con los amigos,partir el pan,reconocerse en las miradas..."
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