Tongkol Kecap Pete

Galuh Ajeng Anggraeni
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Lawang, Malang - Jawa Timur

Sebenernya resep ini sih sudah ada lama di cookpad saya.. kali ini saya share lagi, karna lagi gemes aja...liat pete ginuk2 dapat kiriman dari adik saya yg tinggal nya di desa sebelah..
Masih 1 kecamatan sih... Tp ya gtu..brasa jauh aja kirim2an mulu.. hehe... Btw.. pas bgt di tukang sayur bawa tongkol yang ginuk2 juga... Wah ya sudahlah...memang disuruh masak nasi yang buanyak... Krna bakalan nambah2 terusss ini klo masak ini🤪🤪

#PUALAM22
#CookpadCommunity_Malang

Tongkol Kecap Pete

15 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya resep ini sih sudah ada lama di cookpad saya.. kali ini saya share lagi, karna lagi gemes aja...liat pete ginuk2 dapat kiriman dari adik saya yg tinggal nya di desa sebelah..
Masih 1 kecamatan sih... Tp ya gtu..brasa jauh aja kirim2an mulu.. hehe... Btw.. pas bgt di tukang sayur bawa tongkol yang ginuk2 juga... Wah ya sudahlah...memang disuruh masak nasi yang buanyak... Krna bakalan nambah2 terusss ini klo masak ini🤪🤪

#PUALAM22
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Bumbu tumis:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 10 buahCabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 buahTomat
  6. Lengkuas geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lonjorPete belah tengah
  9. secukupnyaGaram gula
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 8-10 sdmkecap manis
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Tambahan:
  15. 1 ekorikan tongkol ukuran 500gr.an
  16. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, kemudian potong2 sesuai selera lalu goreng sampe kecoklatan, lalu sisihkan. Siapkan bumbu iris, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, tomat, pete, lengkuas geprek dan daun salam. Minyak goreng bekas menggoreng ikan tongkol, gunakan untuk menumis bumbu. Masukkan semua bumbu iris kecuali pete, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk dan saus tiram. Tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng bersama pete. Noted untuk yg suka petenya agak mentah, bisa dimasukkan di akhir ya.. klo saya sukanya dimasak agak lama..hehe.. masukkan kecap manis, dan tambahkan air. Masak hingga meresap. Jangan lupa test rasa.

  3. 3

    Jika dirasa sudah meresap dan rasa sesuai dengan selera. Segera sajikan selagi hangat. Jangan lupa siapkan nasi hangat yang banyak. Karna pasti nambah2.. selamat mencoba 🥰🙏🏻🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa