Brownie de chocolate
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897. Este bizcocho es crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston. El mejor acompañamiento para este bizcocho denso de chocolate es un buen helado de vainilla. ¡Muchas gracias al cocinero que se equivocó! #brownie #brownievschurro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretimos el chocolate en el microondas. Una vez derretido lo mezclamos muy bien con la mantequilla.
- 2
Ponemos los huevos y el azúcar en un bol. Agregamos la harina tamizada y el cacao en polvo. Mezclamos muy bien.
- 3
Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y la vainilla. Seguimos mezclando.
- 4
Partimos las nueces en trozos y las pasamos por un poco de cacao en polvo. Las agregamos y removemos la masa.
- 5
En un molde ponemos un poco de mantequilla y espolvoreamos con cacao en polvo. Lo importan-te es no usar harina porque quedan pequeñas motas de harina blanca en la base. Incorporamos la mezcla y la decoramos con nueces.
- 6
Introducimos al horno precalentado a 180ºC durante 40-45 minutos con el horno caliente arriba y abajo (sin aire). Cuando lleve ya 20 minutos en el horno tapamos con un poco de papel de aluminio para que no se queme la superficie y la costra quede perfecta y crujiente.
- 7
Lo dejamos enfriar en la bandeja y cuando esté frío lo cortamos en porciones. Y los presentamos en un plato con un poco de helado de vainilla. ¡¡¡RIQUÍSIMO!!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Brownie de chocolate
Es un bizcocho típico de los Estados Unidos. Hay varios mitos sobre la creación de este manjar:El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta.El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa.Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.Podéis ver que no era una receta ya establecida sino que surgió a causa de imprevistos y demos gracias a esos imprevistos porque ahora podemos gozar de esta gran maravilla chocolatera !!
-
Brownie de chocolate
Te voy a mostrar como preparar este delicioso Brownie de chocolate, es una receta muy fácil de preparar con la que conseguirás un Brownie esponjoso y fantástico para cualquier ocasión.
-
Brownie de chocolate
#dulce Uno de mis dulces preferidos es este brownie de chocolate, resulta altamente adictivo
-
Brownie de chocolate
THERMOMIXhttps://pekandoconeva13.com/2018/02/15/brownie/#senanadelbizcochodechocolateVais a pensar que estoy como una cabra pero es que yo a mi peludin Koko lo quiero muchoooo y para mi es mi bebe peludo, y cuando es su cumpleaños ( fue el 15 de febrero ) para celebrarlo siempre hago algún pastel en esta ocasión he hecho un Brownie que ya le tenia ganas yo, esta de escándalo, buenísimo, aunque el pobre koko se tendrá que conformar con las chuches que le hemos comprado para perros.
-
Brownie de chocolate
Un trocito de brownie con un buen café es la pareja ideal para endulzar una mañana.La receta fácil y rápida que te traigo es perfecta para una merienda sencilla con amigos.
Candela -
Brownie de chocolate
Deliciosa, super dulce, y con un toque fresco gracias a las avellanas. Una mezcla de sabores espectacular, y sobre todo, super fácil de hacer.
-
Brownie de chocolate
Ésta es sin duda una de mis recetas favoritas y con la que he ido mejorándola cada vez que la hacía. Normalmente no suelo hacer foto a los pasos pero tenéis que perdonarme por ello!
-
-
-
-
-
-
Brownie de chocolate
Hola amig@s!! Por aquí les dejo una receta que espero que les guste y que se diviertan haciéndolo 💕
-
Brownie de chocolate
El otro día me puse hacer un brownie de chocolate y como yo soy alérgica a los frutos secos y las pasas no me gusta, pues decidí hacerlo un poco a mi manera. La verdad es que me salió buenísimo.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Comentarios