Spagettis con salsa de tomate y nata
Hoy la hice para almorzar
Paso a paso
- 1
Cortamos en trocitos pequeños tanto los ajos como la cebolla (en este caso use media pero en realidad es una entera).
- 2
En un caldero, ponemos a calentar los 2 ajos picados, cuando lleven un rato ponemos la cebolla cortada en trocitos pequeños también, dependiendo del gusto puedes cortarlo más pequeñito y seguimos removiendo.
- 3
Mientras ponemos en otro caldero un litro de agua sal al gusto, un chorrito de aceite y cuando esté hirviendo introducimos los spagettis y dejamos hacer dependiendo de los minutos que diga el fabricante aunque yo lo dejé más de 10 min.
- 4
En el caldero de los ajos y la cebolla introducimos los 150 ml de vino blanco que temperatura fuerte para cocinar la cebolla y para que el alcohol se evapore.
- 5
Añadimos los tomates naturales(4) y los aplastamos para que se vaya mezclando todo o sino podemos añadir 1 bote de tomate y removemos.
- 6
Ahora añadimos la nata (200 ml) y removemos y también podemos añadir tranchetes aunque esto es opcional.
- 7
Podemos servir la salsa así con los spagettis escurridos o meter los spagettis una vez hechos para que se impregne de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enelcielo Vega le encantará ver cómo quedó.
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