Brownie cheesecake

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Hoy es el cumple de mi hermana @mariamoreira8a y he querido hacerle una tarta sorpresa. Ella es una adicta al dulce y esta combinación de brownie con cheesecake le ha encantado!! ¿Y a quien no? 🤭

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. Al gustochips chocolate
  2. Brownie
  3. 2huevos
  4. 100 gazúcar
  5. 100 gmantequilla
  6. 150 gchocolate negro fundir
  7. 60 gharina
  8. 1 pizcasal
  9. Cheesecake
  10. 2huevos
  11. 100 gazúcar
  12. 200 gqueso crema
  13. 40 gmaicena
  14. 80 mlnata para cocinar
  15. 80 mlleche
  16. 1 chorritoesencia vainilla

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Preparamos el brownie. Mezclamos todos los ingredientes con una varilla: huevos, harina, azúcar, mantequilla y sal. Derretir el chocolate en el microondas o al baño María y añadir a la mezcla.

  2. 2

    Preparamos el cheesecake. Mezclamos todos los ingredientes con una varilla: queso crema, huevos, maicena, azúcar, leche, nata y vainilla.

  3. 3

    Colocamos en el molde (previamente engrasado o con papel de horno) la mezcla de brownie y reservamos un poco de la mezcla. Después echamos por encima la mezcla de cheesecake. Finalmente añadimos la mezcla de brownie que hemos reservado por encima y con un palito vamos haciendo el dibujo trazando líneas horizontales y verticales. Añadimos chips de chocolate al gusto.

  4. 4

    Horneamos 35 min a 180 grados. Dejamos enfriar completamente y cortamos en cuadraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Felicidades !!! Que lo disfrutéis a tope!! Con esa pinta… seguro que si !!

Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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