Hojaldritos de gambas (en airfryer)

(η) —Diario de mi Yorky—
No doy crédito, habrase visto, ahora a mi madre le ha dado por llamarme: “Mi pequeña tirana”, y sólo porque entré en la cocina cuando hablaba con un hotel canino y, me enteré que pedía sitio para un Pinscher y una Yorky —es decir, para mi marido y para mí—. Así que me provoqué tal ataque de tos que esa misma tarde, terminamos en la veterinaria. Diagnóstico: estenosis traqueal….jajaja… Yo, lo tengo claro, que hay días libres y opción de escapada, venga, nos vamos, pero: todos… Aunque bueno, mi marido está bien en cualquier sitio; él es un chico listo que le cae bien a todo el mundo. Pero si mis padres, se van, yo me voy con ellos, y ¡punto!. Así que….¡Asturias, allí voy!
Ya cuando era bebé, mi madre me llamaba su pequeña khaleesi, pero de ahí a tirana, hay un trecho, si es que es una exagerada, y luego dice de mí. En verdad, yo soy una santa, si es que me adapto a cualquier situación: que hay paseo en coche, “Ya estamos tardando” dicen mis ojitos; que hay terraceo (con quien sea), pues tapita de tortilla para mí; que hay que ir a comprar, ya buscó yo mi mochila o mi bolso —si es que quepo en cualquier sitio—. Si es que yo no soy ningún problema; el problema comienza cuando no se me tiene en cuenta y, obviamente, yo me enteró, porque no hablare alto valirio, ni tendré a Drogon al que gritar: “Dracarys”, pero tampoco lo necesito, me basto y me sobró para que se haga mi voluntad.
Hojaldritos de gambas (en airfryer)
(η) —Diario de mi Yorky—
No doy crédito, habrase visto, ahora a mi madre le ha dado por llamarme: “Mi pequeña tirana”, y sólo porque entré en la cocina cuando hablaba con un hotel canino y, me enteré que pedía sitio para un Pinscher y una Yorky —es decir, para mi marido y para mí—. Así que me provoqué tal ataque de tos que esa misma tarde, terminamos en la veterinaria. Diagnóstico: estenosis traqueal….jajaja… Yo, lo tengo claro, que hay días libres y opción de escapada, venga, nos vamos, pero: todos… Aunque bueno, mi marido está bien en cualquier sitio; él es un chico listo que le cae bien a todo el mundo. Pero si mis padres, se van, yo me voy con ellos, y ¡punto!. Así que….¡Asturias, allí voy!
Ya cuando era bebé, mi madre me llamaba su pequeña khaleesi, pero de ahí a tirana, hay un trecho, si es que es una exagerada, y luego dice de mí. En verdad, yo soy una santa, si es que me adapto a cualquier situación: que hay paseo en coche, “Ya estamos tardando” dicen mis ojitos; que hay terraceo (con quien sea), pues tapita de tortilla para mí; que hay que ir a comprar, ya buscó yo mi mochila o mi bolso —si es que quepo en cualquier sitio—. Si es que yo no soy ningún problema; el problema comienza cuando no se me tiene en cuenta y, obviamente, yo me enteró, porque no hablare alto valirio, ni tendré a Drogon al que gritar: “Dracarys”, pero tampoco lo necesito, me basto y me sobró para que se haga mi voluntad.
Paso a paso
- 1
Descongelamos las gambitas. Precalentamos la airfryer y mientras cortamos transversalmente el hojaldre, en tiras de unos cuatro dedos.
- 2
Estiramos con las manos estas tiras, ponemos un poco de queso crema, espolvoreamos el eneldo y colocamos de 4 a 6 gambitas.
- 3
Cerramos el hojaldre como si fuera un caramelo.
- 4
Pincelamos con el huevo batido, y añadimos las semillas de amapola y la sal. Programamos 200ºC, 9 minutos, y a mitad de tiempo le damos la vuelta.
- 5
A disfrutar!
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