Galletas navideñas de vainilla
soledad @seme39
Llevo mucho tiempo buscando una receta para preparar galletas, ya que las que hacía me quedaban siempre duras. Por un taller que hicieron de Cookpad aprendí a preparar estas. Son muy fáciles de hacer y quedan suuuuper ricas!!!, no necesitan refrigeración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar flor hasta que quede una crema homogénea.
- 2
Vaciar el huevo con la vainilla y batir otro poco para que se mezcle.
- 3
Incorporar la harina junto con la leche, ir mezclando con espátula hasta que se vayan formando migas y unir con la mano. No demasiado.
- 4
Colocar la masa sobre papel film o papel mantequilla, se pone arriba y abajo de la masa para que sea más fácil uslerear. Se deja un grosor de medio cm más o menos.
- 5
Precalentar el horno a 180°, poner las galletas sobre lámina de silicona o papel mantequilla y hornear hasta que se doren por debajo. Y listo!! Súper fácil de hacer y quedan riquísimas.
- 6
Para el glaseado se bate la clara hasta que aumente el volumen y se va agregando el azúcar flor. A mí me había quedado muy seca la mezcla pero le agregué un poco de agua helada hasta que tuviera consistencia para poder decorar. Agregar colorantes a su gusto y decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledad le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16620443
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