Sambal nasi lemak

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Kuliner malaysia hampir mirip dengan kuliner kita, namanya juga serumpun, xixixi.

Sambal nasi lemak ini mirip dengan sambal terasi cuma bedanya tidak pakai tomat tetapi menggunakan ikan asin bilih. Disini ikan bilih nya aku ganti teri medan.

Semoga berkenan ya mbk jeehan, sehat selalu dan tambah berkah ya mbk 🤗.

Sumber : @Sundanese

#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia
#Spatula3C_MommyNawlaJeehan
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#GBAweek42

Sambal nasi lemak

Kuliner malaysia hampir mirip dengan kuliner kita, namanya juga serumpun, xixixi.

Sambal nasi lemak ini mirip dengan sambal terasi cuma bedanya tidak pakai tomat tetapi menggunakan ikan asin bilih. Disini ikan bilih nya aku ganti teri medan.

Semoga berkenan ya mbk jeehan, sehat selalu dan tambah berkah ya mbk 🤗.

Sumber : @Sundanese

#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia
#Spatula3C_MommyNawlaJeehan
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#GBAweek42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 50 gramcabai merah keriting campur cabai rawit merah
  2. 65 grambawang merah
  3. 10 grambawang putih
  4. 1 sachet kecilterasi abc dibakar
  5. 2 sdmteri medan
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtasam jawa
  8. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  9. 100 mlminyak goreng bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabai sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabai rebus, bawang merah, bawang putih, terasi, dan teri medan. Aku pakai hand blender

  3. 3

    Tuang ke wajan minyak goreng dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak sambil diaduk sampai harum dan matang. Kasih garam halus, asam jawa dan bawang bombay. Masak sebentar lagi sampai bawang bombay lunak. Test rasa lalu angkat.

  4. 4

    Siap disajikan. Simpan dalam botol kaca bersih, bisa untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa