Revuelto Delicioso con Tomates
@Reina 🇺🇾 @Reina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar fina la cebolla, ajo, ciboulette y panceta. En sartén poner el aceite y sofritar a fuego bajo.
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Mientras, picar las hojas de lechuga, 1 tomate, el perejil y los panchos en rodajas finas.
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Ir agregando el tomate, rehogar y luego las rodajas de pancho. Mezclar y tapar un ratito. Batir los huevos con la sal, perejil y añadir la lechuga. Si desean agregar más condimentos es opcional.
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Revolver la fritura y añadir los huevos, mezclar y tapar 1 minuto, dar la vuelta y cocinar tapado 1 minuto más. A fuego bajo. Y Listo! Cortar el otro tomate, disponer en el plato y servir. ¡Queda de un Sabor Increíble! Usé sólo 1/2 CTA de sal en los huevos. El tomate sin nada, ni aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Reina 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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