Tarta de zapallitos verdes !!

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#TARTAS!!
La receta es original del recetario de maizena y en el grupo la tengo vista por @cook_2354901, nuestra compañera Haydee Agreda.
A quien no le gusta una tarta de zapallitos en los días calurosos. Se puede tomar caliente, tibia o fría

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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 1masa para tarta, receta de masa fleiki de @lacocinadecarlosarg
  2. 600 grszapallitos verdes cortados en finas rodajas
  3. 100 grsmorrón rojo cortado en brunoise
  4. 50 grs.Cebolla de verdeo picada finamente
  5. 1 dienteajo picado
  6. 2 cucharadasaceite
  7. 100 grsqueso cremoso cortado en cubitos
  8. 200 grszanahorias cortada en juliana
  9. 1 tazaleche a temperatura ambiente
  10. 2huevos
  11. 3 cucharadasmaizena
  12. cantidad necesariaSal y pimienta
  13. Queso duro rallado cantidad a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Prepara los ingredientes. Forra un molde para tarta con la masa y reservar. Uso molde redondo de 22 cm. RELLENO: En una sartén con el aceite, cocinar a fuego bajo la zanahoria hasta que resulte tierna. Agregar los zapallitos, el morrón rojo, el ajo y la cebolla de verdeo. Cocinar por tres minutos más, condimentar y reservar.

  2. 2

    LIGUE: En un bol mezclar la leche junto con el queso y los huevos, agregar la Maicena y salpimentar. ARMADO Y COCCION: Disponer los vegetales sobre la masa y cubrir con el ligue.
    Terminar con un poco de queso rallado a gusto.

  3. 3

    Cocinar en horno precalentado moderado por 40 minutos o hasta que resulte cocida. A DISFRUTAR !!!!!

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Comentarios (9)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Hola Miriam que bajón, recién veo el mensaje. Te pido disculpa. El cocinero es compañero nuestro @carcocinero ....veré si puedo enviarte de otro modo.

Escrita por

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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