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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 200 gchampiñones
  3. 1 vasoleche de coco
  4. Vino blanco
  5. Pimienta y sal
  6. 1 cucharasalsa de soja
  7. 1 pocoqueso rallado (opcional)
  8. 200 gñoquis

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freímos la cebolla

  2. 2

    Una vez la cebolla esté pocha añadimos los champiñones y lo dejamos a fuego unos 5 minutos

  3. 3

    Ponemos un chorrito de vino blanco y dejamos que se absorba

  4. 4

    Ponemos la leche de coco con la sal la pimienta y la salsa de soja y dejamos 2 minutos

  5. 5

    Añadimos los ñoquis lo dejamos al fuego durante 10 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comiendo Sanamente
Comiendo Sanamente @comiendo_sano
Terrassa, Barcelona

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