Fritos de coliflor ♥️🥰 (Ricos, Ricos, Ricos 😋😋😋)
Ely ♥️ @ElyApplehead
Hoy les comparto mi receta favorita. Los riquísimos fritos de coliflor!!! Espero les guste tanto como a mi 😋😋😋😋🥰🥰♥️♥️♥️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar le quitamos el tallo a nuestro coliflor. Dejando solo los arbolitos blanquitos. Los lavamos y los metemos a una olla 😁
- 2
Los echamos a cocer con 1/5 cucharada de sal unos 20 minutitos aproximadamente o hasta que nuestro coliflor esté blandito 😊
- 3
Una vez que esté blandito la coliflor. Le eliminamos el agua y lo dejamos caer en algún recipiente 🙂
- 4
Le agregamos los huevos, los polvos de hornear. Picamos un poquito la coliflor, Agregamos las 2 cucharadas de harina (la harina puede ser disminuida su cantidad según la cantidad de coliflor que tengan. La harina es solo para integrar los ingredientes. No debemos abusar de ello para evitar que nos queden con sabor a harina) Mezclamos nuestros ingredientes. Hasta integrar todo 🧑🍳
- 5
Calentamos el aceite. El aceite debe estar muy caliente para evitar que nos queden pasados en aceite 🫣
- 6
Luego comenzamos a añadir Cucharaditas en el sartén dándole forma a nuestros fritos. El tamaño es a su gusto 😊
- 7
Una vez que la capa de abajo este durita (frita) podemos darlos vuelta. Antes no. O se nos desarmara
- 8
Una vez listos. Los dejamos sobre alguna toallita Nova o servilleta para sacarle los restos de aceite.
- 9
Y ya estarían listos para disfrutar nuestros fritos. Podemos acompañarlos con arroz, puré, ensalada como a ustedes más les guste. 😊😊😋😋😋🥰🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ely ♥️ le encantará ver cómo quedó.
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