Medallones de soja texturizada ❤️

Leila Marasca
Leila Marasca @leila0_0

¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨

Medallones de soja texturizada ❤️

¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨

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Ingredientes

30 minutos
6 medallones
  1. 1 tazasoja texturizada
  2. c/nAgua
  3. Caldito o sobre de sabor
  4. 1ajo
  5. 1/4de morrón (rojo es posible)
  6. 1huevo
  7. 1/2 tazapan rallado
  8. Condimentos a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos por hidratar nuestra soja, yo pongo mismas cantidades de agua junto con el sobre y la soja
    (El sobre de Alicante es riquísimo y vegano) lo dejamos unos minutos hasta que se hinche, escurrir de ser necesario.

  2. 2

    Por otro lado cortamos el morrón y rallamos el ajo

  3. 3

    Luego unimos todos nuestros ingredientes (de condimentos puse :sal, pimienta y mostaza),ya podremos hacer nuestros medallones.

  4. 4

    Agarramos dos cucharadas y lo extendemos en una plancha caliente y lo dejamos dorar bien (les recomiendo hacerlos finitos ya que va a ser más fácil cocinarlos)

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Cocinar hoy
Leila Marasca
Leila Marasca @leila0_0
♡♡buenas ,amo cocinar y probar cosas nuevas.. ♡♡mi familia come de todo pero yo soy vegetariana ♤
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