Postre tentador con boysenberries

Name: Postre tentador con boysenberries
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Boysenberries; 1 naranja Jugo; Stevia a gusto (o azùcar); 2 cdas Moscato; 2 ò 3 cdas Queso crema light (o entero).; 6 sobres Stevia o azùcar a gusto; 1 sobre Gelatina sin sabor (7 grs).; 1 paquete Masitas de chocolate (o alguna dietetica para los que no pueden consumir azúcar).; c/n Mermelada de frutillas caseras o comprada o la que gustes( ver mi recetario mermelada de frutillas casera en microondas)

GRINGA @gringa

argentina

Esta fruta no tiene traducción al castellano es una mezcla de mora y frambuesa surgió en el siglo pasado gracias a experimentos hechos en California.

Me las regalo una amiga que tiene en su casa son riquisimas muy dulces están buenísimas y decidí inventar esta receta después que las puse a macerar toda la noche en jugo de naranja , moscato y stevia (puede ser azúcar también.) y pense mejor hago algún postre y salio esta exquisitez.

Esta fruta no tiene traducción al castellano es una mezcla de mora y frambuesa surgió en el siglo pasado gracias a experimentos hechos en California.

Postre tentador con boysenberries

GRINGA @gringa

argentina

Esta fruta no tiene traducción al castellano es una mezcla de mora y frambuesa surgió en el siglo pasado gracias a experimentos hechos en California.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

300 grBoysenberries
1 naranjaJugo
Stevia a gusto (o azùcar)
2 cdasMoscato
2 ò 3 cdasQueso crema light (o entero).
6 sobresStevia o azùcar a gusto
1 sobreGelatina sin sabor (7 grs).
1 paqueteMasitas de chocolate (o alguna dietetica para los que no pueden consumir azúcar).
c/nMermelada de frutillas caseras o comprada o la que gustes( ver mi recetario mermelada de frutillas casera en microondas)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Macerar las boysenberries en el jugo de naranja, moscato y stevia.Dejar varias horas o mejor toda la noche como hice yo.
2

Luego colarlas. Reservar el jugo dejar algunas enteras y las demás procesarlas.
3

Poner en un bol el queso crema y stevia y batir (podes hacerlo con batidora o a mano).
4

Agregar las boysenberries procesadas y mezclar.
5

Disolver la gelatina en 4 cdas del jugo reservado. Llevar al microondas para disolver dejar enfriar y agregar al batido anterior .Mezclar con batidora para que no se haga grumos.
6

Poner la preparación en molde de silicona en forma de budín podes usar el que tengas y quieras. Colocarlo unos minutos en el freezer pero cuidado que no se coagule del todo para poder colocar las masitas y queden bien pegadas.
7

Retirar el molde del freezer. Mojar las masitas en el jugo que quedo.
8

Poner las masitas sobre el postre .
9

Untar las masitas con mermelada de frutillas y colocar otra capa mas de masitas y llevar a la heladera hasta que este bien coagulado el postre mejor de un día para otro.
10

Retirar de la heladera y desmoldar. decorar con queso crema o crema y las boysenberries enteras que reservamos.