Galletitas de avena y ghee
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Gracias a Cookpad, este pequeño lujo de prepararme galletas de avena, con ghee. ♥
#mundial
Galletitas de avena y ghee
Gracias a Cookpad, este pequeño lujo de prepararme galletas de avena, con ghee. ♥
#mundial
Paso a paso
- 1
En un bol cremar la mantequilla clarificada con el azúcar y el extracto. Agregar el huevo, mezclar bien y finalmente los secos: avena, harina, sal.
Mezclar bien y dejar reposar en heladera por unos 15 minutos, mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 2
Con el frío, el ghee vuelve a tomar consistencia, agregado a los cereales hidratados, queda fácil de manipular.
Se pueden hacer bolitas y luego aanarlas a gusto, o se puede usar un cortante para armarlas dentro del mismo.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos (dependerá de espesor) o hasta que la superficie esté doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16655723
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