Yakimeshi con kimchi
debiscastro @D3bis_castro
Plato japonés con el toque coreano del kimchi.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el chashu o carne en pedacitos bien chiquitos, al igual que el kimchi. Pueden agregar zanahoria, cebollino, etc siempre picado chiquito
- 2
Poner la sartén con aceite bien caliente. Batir el huevo y volcarlo en la sartén, arriba volcarle el arroz y saltear
- 3
Cuando quede bien separado, agregar la carne y verduras. Saltear bien y agregarle la salsa de soja (por el borde, así le queda bien el sabor)
- 4
Una vez listo, volcarlo en un bol pequeño y darlo vuelta sobre el plato. Pueden ponerle cebollino picado arriba, yo le puse alga nori picada (se llama aonori) y más kimchi, que pica pero es rico y sano. Itadakimasu 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A debiscastro le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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