Galantin Ayam ala Kondangan

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Punya stok galantin itu ngebantu banget buat masak praktis sat set buat bekal ke kantor. Tinggal ditambah sayuran tumis sama nasi anget udah paling debestt buat bekal sarapan dan makan siang

Galantin Ayam ala Kondangan

35 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Punya stok galantin itu ngebantu banget buat masak praktis sat set buat bekal ke kantor. Tinggal ditambah sayuran tumis sama nasi anget udah paling debestt buat bekal sarapan dan makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1roll galantin (bebas mau ayam atau sapi)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdmsaos sambal dan saos tomat
  5. Seasoning: gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
  6. Secukupnyaminyak wijen, kecap manis, saos tiram, kecap inggris
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng galantin dan menumis
  8. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Keluarkan galantin dari freezer dan tunggu hingga siap digoreng. Bisa juga di defrost menggunakan air fryer supaya lebih mempersingkat waktu kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak goremg kemudian masukkan galantin dan goreng hingga matang kecoklatan di kedua sisi. Sisihkan

  3. 3

    Potong bawang bombay dan cincang bawang putih

  4. 4

    Panaskan kembali sedikit minyak sisa menggoreng tadi kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih

  5. 5

    Tambahkan seasoning dan perkecapan serta per saosan

  6. 6

    Tambahkan sedikit air kemudian aduk bumbu hingga bercampur rata. Masak terus hingga air menyusut dan kuah sedikit kental. Jangan lupa koreksi rasa

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, masukkan galangin yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bercampur rata dan siap dihidangkan bersama nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa