Muffins de manzana y arándanos 👶🏻❤️ (apto bebés +6 meses)
Estos muffins salieron espectaculares, son fáciles y riquísimos, a Stefan le encantaron, además es fanático de los arándanos. Son geniales para hacerlos y tenerlos en el frezzer para la merienda o desayuno 🫐🍎🧁
Muffins de manzana y arándanos 👶🏻❤️ (apto bebés +6 meses)
Estos muffins salieron espectaculares, son fáciles y riquísimos, a Stefan le encantaron, además es fanático de los arándanos. Son geniales para hacerlos y tenerlos en el frezzer para la merienda o desayuno 🫐🍎🧁
Paso a paso
- 1
En un bowl rallamos la manzana roja sin cáscara, añadimos el huevo y la ralladura de cáscara de limón. Mezclamos para integrar.
- 2
Previamente remojar las pasas de uvas rubias por aproximadamente 1/2 hora y cuando ya están blanditas, quitar el agua y pisar con un tenedor. Que quede como una pasta.
- 3
Añadimos las pasas a la preparación y mezclamos. Ahora vamos a añadir la harina. Yo los hice con harina común y de almendra, pero pueden utilizar la harina que ustedes consumen y el polvo de hornear. Tiene que quedar una preparación espesa. Similar a la de una torta.
- 4
Por último añadimos los arándanos o la fruta que más les guste (frutillas, manzana)
- 5
Una vez lista la preparación los llevamos a los pirotines o a la máquina de muffins. Y los cocinamos a un fuego bajito por aproximadamente 15 min, hasta que estén doraditos.
- 6
Y listos estos muffins riquísimassss 😋😋 para compartir en familia!!!
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