Pepas de dulce de leche sin tacc
Zallman @z411man
Les traigo una de mis recetas favoritas.
Se pueden hacer de dulce de membrillo, batata, batata con cereza, y demás.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienzo tamizando todos los secos y aparto.
Si su elección fue dulce de batata o membrillo, deberá calentarlo al fuego con un poco de agua, colocarlo en una manga y apártalo - 2
En un bol mezclo la manteca pomada, el azúcar y el huevo, a continuación los secos, y amaso hasta que quede suave y uniforme
- 3
Tomamos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas. (la cantidad que te salgan dependerá del tamaño que las hagas) hacemos un hueco, no muy profundo para no perforar la masa
- 4
En una fuente para horno/pizzera colocamos un papel manteca y enmantecamos, comenzamos a acomodar las masas dejando unos centímetros de espacio entre ellas y rellenamos.
- 5
Precalentamos el horno, metemos la fuente y las cocinamos a 180° por 15 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zallman le encantará ver cómo quedó.
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