Budin clásico
Acá les dejo una receta genial para hacer budines! Rápida, fácil y con un resultado excelente! Yo los hago para mi familia y para vender y a todos les encanta!!! Anímense!!
Budin clásico
Acá les dejo una receta genial para hacer budines! Rápida, fácil y con un resultado excelente! Yo los hago para mi familia y para vender y a todos les encanta!!! Anímense!!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada, con la esencia de vainilla y/o rayadura de citrico.
Agregar el azúcar impalpable tamizada e incorporar bien hasta lograr una crema. - 2
Agregar de a uno los huevos, incorporando bien cada vez.
- 3
Agregar la leche y seguir batiendo.
- 4
Mezclar la harina, la fécula y el polvo de hornear (yo ademas le agrego una pizquita de sal) y tamizarlo, en lo posible dos veces, le va a dar esponjosidad, agregar de a poco e incorporar bien en la mezcla.
- 5
Precalentar el horno, a minimo. Colocar la preparacion en moldes (esta receta a mi me sirve para 2 budineras chicas) y hornear aprox 30 min. Corroborar introduciendole un palillo!
- 6
Para hacer de chocolate: usar 2/3 de la preparacion y agregarle 200gr de chocolate semiamargo derretido.
- 7
Para hacer marmolado, apartar 1/3 de la mezcla y agregar 100 gr aprox de chocolate semiamargo, yo le doy efecto atigrado utilizando una manga ;)
- 8
También lo podes hacer relleno! Agrega al molde 1/4 de masa, colocale en el medio (a lo largo) dulce de leche, mermeladas! y cubri con el resto de la preparacion!
- 9
Animate a hacerlo que sale genial! Suerte!
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