Bizcocho de calabacín y cacao

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Este bizcocho es muy típico en #RepublicaCheca .
Siempre , cuando íbamos , la abuela de mi chico nos tenía preparado uno .
Aunque en casa no somos de repostería , a mi chico le gusta mucho prepararlo de vez en cuando . Lo único , que el solo usa una taza de azúcar , pero esto es al gusto .
Esta vez , aprovechando el puente y la visita de mis padres, nos ha querido preparar el bizcochito mientras poníamos el árbol de Navidad y decorábamos la casa con la pequeñaja !!

#arboldeCookpad

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Ingredientes

1’ 30”
8 raciones
  1. 3 tazasharina especial de bizcocho
  2. 2 tazascalabacín rallado
  3. 3 cdascacao en polvo
  4. 2 tazasazúcar (con una también sale muy rico)
  5. 3huevos
  6. 1/2 tazaaceite de girasol
  7. 1 cditaCanela
  8. 1 cditabicarbonato
  9. 1 cditalevadura en polvo

Paso a paso

1’ 30”
  1. 1

    Para comenzar, precalentamos el horno a 180°

  2. 2

    En un recipiente o bol, mezclamos bien.el calabacín rallado, con los huevos, el azúcar y la Canela.

  3. 3

    Aparte, mezclaremos en otro recipiente la la harina, el bicarbonato y la levadura.

  4. 4

    Una vez tengamos todo, unimos ambas masas poco a poco y añadiendo el aceite hasta que se quede todo muy bien mezclado y homogéneo.

  5. 5

    Engrasamos el molde con un poquito de aceite.

  6. 6

    Vertemos en nuestro molde 2/3 de la masa y a la masa que te queda, le añadiremos el cacao y mezclaremos muy bien.

  7. 7

    Una vez bien mezclado la la masa con el cacao, la vertemos sobre la otra sin remover.

  8. 8

    Horneamos a 180° durante 50 minutos

  9. 9

    Después de los 50 minutos, comprobamos que el bizcocho esté bien hecho introduciendo un palillo.
    Si sale seco, significará que nuestro bizcocho está listo.

  10. 10

    Decoramos al gusto. En este caso, hemos espolvoreado azúcar Glass por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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