Bolu pisang oven tangkring

Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708

Kebetulan ada stok pisang kepok yang sudah matang,,daripada d goreng terus kali ini coba di bikin bolu pisang,😁.
Hasilnya lembut, dan anak2 sukaaa, lumayan untuk stok cemilan weekend ini. 😀

Bolu pisang oven tangkring

Kebetulan ada stok pisang kepok yang sudah matang,,daripada d goreng terus kali ini coba di bikin bolu pisang,😁.
Hasilnya lembut, dan anak2 sukaaa, lumayan untuk stok cemilan weekend ini. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpisang kepok
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 4 butirtelur
  5. 180 grgula pasir
  6. 1 sdtemulsifier
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 180 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang, sisihkan. Campur bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, vanili bubuk,dan susu bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, emulsifier, garam sampai mengembang, putih berjejak.

  3. 3

    Masukkan pisang yang telah dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan kering, mixer sebentar saja.

  5. 5

    Masukkan minyak secara bertahap, aduk balik secara perlahan, jangan sampai ada minyak yang mengendap di bawah karena bisa membuat bolu menjadi bantat.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang yang sudah d oles margarine dan di tabur tepung tipis2, saya pakai loyang ukuran 30 x 10. Resep ini bisa jadi 2 loyang ya. Hias sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yang telah d panaskan dahulu, panggang pada suhu 170 derajat, selama 45 menit. Tes tusuk untuk menentukan kematangan bolu, jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang. Siap di sajikan.

  8. 8

    Jika ingin lebih wangi bisa menggunakan pisang raja. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Komentar

Resep Serupa