Gelatina de frutas natural

Patricia Torres Armendariz
Patricia Torres Armendariz @tarja88

Con frutas que tenía por casa que se me iban a pasar se me ha ocurrido hacer este postre. Cocina de aprovechamiento

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Ingredientes

30-40 min
4-6 raciones
  1. 500 mlagua
  2. 200 gazúcar
  3. 2manzanas
  4. 4mandarinas
  5. 2kiwis
  6. 1racimo de uvas
  7. 4 hojasgelatina neutra

Paso a paso

30-40 min
  1. 1

    Partimos la fruta y le quitamos todas las semillas. Las ponemos en una perola con agua y azúcar. Cocemos durante 20 minutos.

  2. 2

    Cuando veamos que la fruta está blandita, cogemos con la batidora y lo dejamos como si fuera un puré.

  3. 3

    Le echamos las 4 hojas de gelatina, y esperamos a que se enfríe

  4. 4

    Meter en el frigorífico y esperar a que la gelatina cuaje!

  5. 5

    Desmoldamos.(calentamos un poco el molde para que salga mejor), y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Patricia Torres Armendariz

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