🥣 Falso hummus de lentejas rojas y pardinas
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🍴🎅 Preparala para las Fiestas como un entrante hasta que llegue el plato principal. En esta preparación no vamos a incluir garbanzos.
Ideal para dippear con nachos, talitas, grisines o para incorporar a bruschetas, carnes o ensaladas.
#lentejas #lentejaspardinas #lentejasturcas #legumbres #hummus #dippear #vegetariano #vegano
🥣 Falso hummus de lentejas rojas y pardinas
🍴🎅 Preparala para las Fiestas como un entrante hasta que llegue el plato principal. En esta preparación no vamos a incluir garbanzos.
Ideal para dippear con nachos, talitas, grisines o para incorporar a bruschetas, carnes o ensaladas.
#lentejas #lentejaspardinas #lentejasturcas #legumbres #hummus #dippear #vegetariano #vegano
Paso a paso
- 1
Lavar las lentejas en el momento o dejarlas remojando de un día para el otro, enjuagar y escurrir. En una cacerola poner alrededor de 4 tazas con agua e incorporar las lentejas. Añadir los dientes de ajo y la zanahoria y morrón deshidratado, incorporaé un puñadito de sal que tengo con cúrcuma, y luego un puñado de romero y unas hojas de salvia. Una vez que se consume el agua y las lentejas están tiernas proceder a mixearlo, añadir una pizca de pimentón y si es necesario rectificar sabores.
- 2
Llevar a la heladera por unas horas y servir con un chorrito de aceite de oliva y decoración a gusto como semillas de sésamo y trocitos de nueces. Y a prepararse para dippear o acompañar con lo que quieras: nachos, sándwiches, bruschetas, etc. 😃👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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