Rollitos dos vinos de Navidad

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Unos rollitos de vino típicos de Navidad. Receta navideña fácil de hacer.

Rollitos dos vinos de Navidad

Unos rollitos de vino típicos de Navidad. Receta navideña fácil de hacer.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 1 kgharina
  2. 1/2aceite de oliva virgen extra
  3. 125 mlvino moscatel
  4. 125 mlvino Pedro Ximenez
  5. 200 grazúcar glas
  6. 1 raspaduralimón

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se calienta el aceite en un cazo, sin que llegue a hervir.

  2. 2

    En un bol se pone la harina.

  3. 3

    Se echa el aceite caliente y se amasa con una cuchara de madera para no quemarse.

  4. 4

    La raspadura de limón y se sigue amasando.

  5. 5

    Echamos el azúcar glas y seguimos amasando.

  6. 6

    Se echan los vinos y se sigue amasando, ya con las manos. La masa es aceitosa y no se pega en las manos. Se hace una bola y se deja reposar una media hora en el mismo bol.

  7. 7

    Se van cogiendo porciones y se forma el rollito. A mi me gusta hacerlo muy pequeño, tipo bocado,pero se puede hacer del tamaño que uno quiera.

  8. 8

    Se meten al horno precalentado a 175°C hasta que estén dorados. Uno 15 o 20 minutos según el horno.

  9. 9

    Se sacan y se deja reposar unos minutos y se espolvorea con azúcar glas o granillo. Yo hice una bandeja con cada una de ellas.

  10. 10

    Estos son los vinos y el aceite de oliva que puse:

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
Leer más

Comentarios

Recetas similares