Ensalada de papa y huevo

Manu
Manu @Manu_cocina

Me encanta hacer esta versión de la clásica ensalada de papa y huevo. Acompaña muy bien las comidas de verano y es un infaltable en las mesa navideña.

Ensalada de papa y huevo

Me encanta hacer esta versión de la clásica ensalada de papa y huevo. Acompaña muy bien las comidas de verano y es un infaltable en las mesa navideña.

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 4papas medianas
  2. 2huevos duros
  3. 4 cdasmayonesa
  4. 2 cdasmostaza
  5. Pimienta a gusto
  6. 1/2cebolla morada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner a cocer los huevos.
    Pelar las papas y cortar en cubos. Hervir hasta que estén tiernas. Colar y dejar enfriar

  2. 2

    Picar el huevo y la cebolla, y agregar a las papas

  3. 3

    Añadir la mayonesa, la mostaza y la pimienta. A mí me gusta con estas proporciones pero podes modificarlas a tu gusto. Mezclar bien y si es posible llevar un rato a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manu
Manu @Manu_cocina

Comentarios (2)

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Que deli ensalada 😋👏👏Manu me encanto para comerla sola o acompañarla con ricas milanesas 💯💯

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