Cebollines con carne y arroz

Name: Cebollines con carne y arroz
Yield: 8 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para el arroz:; 2 tazas arroz; 3 tazas agua; 1 cucharada rasa sal o a gusto; 1 chorro aceite de arroz para granear el arroz (puede ser otro aceite); Para mezclar con el arroz:; 6 cebollines medianos con sus hojas picados; 500 gr carne molida corriente (o la de tu preferencia); Sal a gusto; 1 cuchta comino molido; 1 cuchta aliño completo; 1 cuchta de paprika; 1/2 cuchta de pimienta negra molida (o a gusto)

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#platoúnico #recetadeautor Muy simple, y lo mejor muy sabroso. Solo 3 ingredientes aparte de los aliños.

Cebollines con carne y arroz

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#platoúnico #recetadeautor Muy simple, y lo mejor muy sabroso. Solo 3 ingredientes aparte de los aliños.

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Ingredientes

40 minutos

8 personas

Para el arroz:
2 tazasarroz
3 tazasagua
1 cucharada rasasal o a gusto
1 chorroaceite de arroz para granear el arroz (puede ser otro aceite)
Para mezclar con el arroz:
6cebollines medianos con sus hojas picados
500 grcarne molida corriente (o la de tu preferencia)
Sal a gusto
1cuchta comino molido
1cuchta aliño completo
1cuchta de paprika
1/2cuchta de pimienta negra molida (o a gusto)

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Paso a paso

40 minutos

1

Preparar un arroz graneado simple con los ingredientes mencionados más arriba. Reservar.

Arroz graneado simple
2

Freír los cebollines, primero la parte blanca unos minutos y agregar la parte verde cocinar al dente. Aparte freír en un poco de aceite la carne molida, agregar sal a gusto.
3

Agregar los aliños, el comino molido, el aliño completo y la paprika.
4

Terminar con la pimienta molida. Mezclar bienlos aliños con la carne y agregar a los cebollines reservados.
5

Mezclar. Con el arroz recién preparado y caliente agregar los cebollines con la carne.
6

Mezclar bien y servir inmediatamente. Queda muy buena ésta combinación como plato único.

Recetas enlazadas

Arroz graneado simple

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

sábado, 31 de diciembre de 2022 a las 11:41 PM

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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Cebollín Carne Arroz

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