Banderillas de queso

Name: Banderillas de queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 bolitas queso fresco; 8 tomatitos cherry criados en maceta; 8 gambitas saladas; 8 aceitunas sin hueso; 2 guindillas en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En estas fechas navideñas solemos preparar entrantes, en este caso para consumir unas bolitas de queso fresco variado, se me ocurrió preparar estas banderillas con tomates cherry cultivados en maceta.

Banderillas de queso

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

8 raciones

8 bolitasqueso fresco
8tomatitos cherry criados en maceta
8gambitas saladas
8aceitunas sin hueso
2guindillas en vinagre

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pelamos las gambitas y troceamos en cuatro trozos cada guindilla en vinagre.
2

Pelamos los huevos de codorniz.
3

Realizado, todo este faenón, solo resta montar las banderillas.
4

Insertamos en un palillo una aceituna sin hueso, una gamba pelada, un tomatito cherry, un trocito de guindilla y finalmente la bolita de queso fresco.
5

Repetir el proceso hasta terminar todos los ingredientes.
6

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.