Pan dulce navideño hecho en licuadora

Juanita Colmán Cardozo
Juanita Colmán Cardozo @juanita2022
Villarrica, Paraguay

Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.

Pan dulce navideño hecho en licuadora

Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.

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Ingredientes

2 horas
6 panes de 250 gramos
  1. 250 mlagua tibia
  2. 125 grs.manteca pomada
  3. 125 grs.azúcar
  4. 3huevos
  5. 10 grs.levadura seca
  6. 10 ml.esencia de panetone
  7. 500 grs.harina 000
  8. 400 grsLas frutas, a elección

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se pone en una licuadora, todos los ingredientes, menos la harina, se licúa por tres minutos.

  2. 2

    Ponemos en un bols la harina ya tamizada, y le hacemos un hueco en el medio.

  3. 3

    Le vamos incorporando los ingredientes que licuamos anteriormente y con la ayuda de un tenedor, vamos mezclando.

  4. 4

    Una vez meclado todo, se tapa con papel film y se deja reposar en un lugar oscuro por unos 45 minutos o una hora.

  5. 5

    Una vez pasado ese tiempo y su proceso de leudar llegó a buen término, se le agrega las frutas, no hace falta hidratarlas.

  6. 6

    Se mezcla bien y con la ayuda de una cuchara se van con locando en los moldes de papel para pan dulce de 250grs o en moldes que prefieras.

  7. 7

    Dejar leudar por 45 minutos o 1 hora

  8. 8

    Una vez vez leudado pintar con huevo batido y llevar a horno previamente calentado a 180 grados, hasta que se dore, introducir un palillo en ellos, si sale limpio ya esta

  9. 9

    Sacar del horno y decorar como más te guste, glaseado con frutas podría ser, una linda opción para regalar o para vender por que no, suerte y a disfrutar

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Cocinar hoy
Juanita Colmán Cardozo
Villarrica, Paraguay
Siempre me gustó la cocina, soy ama de casa, estoy estudiando cocina para seguir aprendiendoMi madre mi mentora! !!!
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