Romeritos también conocidos como revoltijo

Ya está la comida!!
Ya está la comida!! @yaestalacomida
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Yo prefiero comerlos con tostadas cuéntame ¿tú cómo los disfrutas con tostada, pan o tortilla?

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 kgromeros limpios y desinfectados
  2. 4 pzasnopales picados
  3. 250 grscamarón seco sin cabeza
  4. 100 grspapas cambray cocidas
  5. 1/4 kgmole rojo en polvo
  6. 1 tazacaldo de pollo
  7. cantidad necesariaaceite
  8. cantidad necesariasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lleva una olla al fuego con los nopales, se cocerán con su propia baba, en otra olla con agua cuece las papas, coloca una tercer olla al fuego con agua y cuando esté hirviendo agrega los romeros, coloca la tapa y deja cocer por 5 minutos.

  2. 2

    En un recipiente con agua deja remojar los camarones, lleva una olla al fuego cuando esté caliente agrega aceite, una vez caliente sazona un poco el mole.

  3. 3

    Agrega poco a poco el caldo de pollo sin dejar de mover, una vez disuelto el mole agrega los romeros previamente cocidos y escurridos.

  4. 4

    Incorpora los nopales, las papas cocidas y los camarones escurridos.

  5. 5

    Incorpora los ingredientes y deja cocinar por 10 minutos más a fuego bajo, mueve de vez en cuando para que no se peguen, disfruta de esta deliciosa receta en familia.

  6. 6

    Te comparto el link del canal https://youtu.be/8A4lSutopDI cualquier duda, comentario o sugerencia escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, Gracias por ser parte de Ya está la comida!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
A mí me encantan con tortilla o en torta!!! Mmmm, son deliciosos.🤤

Escrita por

Ya está la comida!!
Ya está la comida!! @yaestalacomida
Cdmx
Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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