Ketam Saus Asam Pedas

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Duh duhhh,,, saking semangatnya dapet kiriman adik oleh oleh khas bangka belitung "ketam" Sampai lupa poto sudah jadinya, inget ketika sudah selesai makan. Hahahah
Alhasil, waktu sudah semakin gelap dan hasil poto pun juga gelap. Syedihhh

Ketam ini kepiting teman teman. Kepiting kecil kecil, Isiiannya dicampur telur dan ditempelkan lagi di cangkang si kepiting ini. Duh wueeenakkk bgd. Saya kebetulan di kirimin dua varian. Ori dan black pepper. Black pepper gak usah dibumbuin lagi. Tinggal goreng tanpa dilapisi telur lagi.

Ketam Saus Asam Pedas

100+ orang telah melihat resep ini

Duh duhhh,,, saking semangatnya dapet kiriman adik oleh oleh khas bangka belitung "ketam" Sampai lupa poto sudah jadinya, inget ketika sudah selesai makan. Hahahah
Alhasil, waktu sudah semakin gelap dan hasil poto pun juga gelap. Syedihhh

Ketam ini kepiting teman teman. Kepiting kecil kecil, Isiiannya dicampur telur dan ditempelkan lagi di cangkang si kepiting ini. Duh wueeenakkk bgd. Saya kebetulan di kirimin dua varian. Ori dan black pepper. Black pepper gak usah dibumbuin lagi. Tinggal goreng tanpa dilapisi telur lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 ketam
  1. 1 bungkusketam
  2. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 2cabe rawit merah
  4. 2cabe merah keriting
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 sdmsaos cabe
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 100 mlair
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, cabe iris tipis, daun bawang potong kisaran 2cm.
    Ini dia teman teman penampakan ketam nya dari bangka belitung. Goreng ketam nya terlebih dahulu teman teman. Sebelum diolah.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, kemudian masukkan cabe, aduk rata. Masukkan saus, garam, gula penyedap dan air. Setelah agak mengental, masukkan ketam. Aduk rata. Cicipi. Masukkan daun bawang. Aduk kembali. Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa