Huevo a la copa a lo Renato
Las comidas están lleno de rituales tiempos de cocción. Que deben tener , los ingredientes , el proceso de como se realiza, etc.
Una de las comidas para empezar el día es el infalible huevo a la copa, que es simple, sencillo de realizar y muy sabroso al menos en la forma que yo la preparo.
Huevo a la copa a lo Renato
Las comidas están lleno de rituales tiempos de cocción. Que deben tener , los ingredientes , el proceso de como se realiza, etc.
Una de las comidas para empezar el día es el infalible huevo a la copa, que es simple, sencillo de realizar y muy sabroso al menos en la forma que yo la preparo.
Paso a paso
- 1
Hervir agua
- 2
Una vez que hierve el agua, colocar los 2 huevos y cocer por 3 minutos 30 segundos, yo controlo el tiempo con el temporizador del celular
- 3
Se retiran los huevos y se enfrían un poco con agua fría o se dejan aparte.
- 4
En el recipiente que se preparen los huevos agregar el jugo de 1 limón, puede ser menos todo dependerá del gusto del comensal ; agregar una pizca de aliño completo, una pizca de ajo en polvo, sal a gusto un poco de orégano molido en las manos, revolver todo para que se integren.
Toda esta preparación se puede hacer mientras se cuecen los huevos - 5
Agregar los huevos a la preparación anterior partiendo el huevo en trozos y revolver.
- 6
A disfrutar, en mi caso para comerlo caliento un pan en horno eléctrico y lo pico y mezclo con el huevo. Disfruto cada cucharada que me llevo a la boca.
- 7
La preparación habitual en Chile es que solo lleve sal jugo de limón y un poco de aceite, pero yo los prefiero de la forma que les dejo.
Sin embargo el huevo a la copa se sirve en una copa especial que tiene la forma del huevo por eso su nombre.
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