Ensalada primavera
Esta es una ensalada fácil y fresca, la hice para acompañar el pollo asado. Se presta para hacer algunos cambios o agregar algún otro ingrediente. La receta original lleva una lata pequeña de atún pero esta vez no le puse. Los guisantes (arvejas, petit poi) se puede cambiar por vainitas (judías tiernas) y el aderezo o vinagreta al gusto de quien la haga.
Ensalada primavera
Esta es una ensalada fácil y fresca, la hice para acompañar el pollo asado. Se presta para hacer algunos cambios o agregar algún otro ingrediente. La receta original lleva una lata pequeña de atún pero esta vez no le puse. Los guisantes (arvejas, petit poi) se puede cambiar por vainitas (judías tiernas) y el aderezo o vinagreta al gusto de quien la haga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pequeño se pone la cebolla con agua y vinagre para que pierda su sabor fuerte
- 2
Mientras se cocinan las papas y guisantes en agua hirviendo con un poco de sal
- 3
En una taza se prepara el aliño, se mezcla bien con un tenedor y se guarda hasta el momento de montar la ensalada.
- 4
Cuando estén cocinadas las verduras se cuelan y se dejan enfriar
- 5
En una ensaladera se ponen todos los ingredientes, se vierte la vinagreta por encima se mezcla bien y se guarda en la nevera hasta el momento de servir.
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