Dulce de duraznos 🍑
Me regalaron un “balde” de duraznos criollos , chiquitos pero muy sabrosos, y antes que se empiecen a pasar los transforme en un rico dulce 😋
Dulce de duraznos 🍑
Me regalaron un “balde” de duraznos criollos , chiquitos pero muy sabrosos, y antes que se empiecen a pasar los transforme en un rico dulce 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar los duraznos pelados y cortados en trocitos, en una cacerola doble fondo. Espolvorear el azúcar por encima y dejar macerar una hora por lo menos. De esta manera largan bastante jugo
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Pasado ese tiempo (yo los dejé hora y 1/2) ponemos al fuego y le agregamos medio litro de agua.
Ahora a revolver cada tanto SIEMPRE CON CUCHARA DE MADERA !! Y vamos probando en un plato la consistencia. Estará listo cuando al enfriar se espese el almíbar y estén tiernos los trocitos de durazno 🍑
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Nota :
* son duraznos criollos, bien de campo 🍑
* le pueden agregar más azúcar si les gusta extra dulce (250 gr más)
* A mí me gusta sentir el sabor de la fruta, por esa razón no lo proceso, no le agrego tanta azúcar
* lo pueden usar además tanto para tostadas, como salsa en un postre con un helado de crema, o rellenar un panqueque calentito y colocar una bocha de helado por encima
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