Paso a paso
- 1
Sellar la carne en el aceite caliente por ambos lados.
- 2
Agregar cebolla, zanahoria, pimentón, ajo y 1 hoja de laurel, orégano, comino, gengibre, romero. Sofreír unos minutos.
- 3
Agregar 1 dash de aceto balsámico o vino tinto.
- 4
Agregar un poco de agua y sal. Si es en olla inteligente sugiero no echar agua, para que no quede tanto caldo.
Cocinar en olla inteligente por 40 minutos. - 5
Después de listo. Disolver 1 cucharada normal de maicena en un poco de agua, agregarlo y dejarlo hervir por 5 minutos más.
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Waleska Ibarra le encantará ver cómo quedó.
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