Alfajores de medina de Navidad

Alfajores de medina dulces tipicos de navidad
Vídeo: alfajores de medina
Alfajores de medina de Navidad
Alfajores de medina dulces tipicos de navidad
Vídeo: alfajores de medina
Paso a paso
- 1
Primero de todo tostaremos los cacahuetes y las almendras y una vez tostadas las molemos.
- 2
Hemos echado un buen chorro de aceite de oliva y echaremos los 3 clavos, el anís y el ajonjoli. Una vez frito vamos a añadir la canela.
- 3
Ahora tostaremos el pan rallado y luego le añadiremos las almendras y los cacahuetes. Después echaremos la miel en una olla y lo pondremos a calentar a fuego vivo dos o tres minutos y no pararemos de mover.
- 4
Añadiremos todo y no pararemos de mover hasta que se haga una pasta uniforme. Por último le daremos forma de alfajor y lo pasaremos por azúcar glass.
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