Empanada de atún y pimientos
Mi madre siempre ha hecho en casa empanadas de atún, sardinas... y me apetecía mucho así que me la marqué! 😜#buenospropósitos
Empanada de atún y pimientos
Mi madre siempre ha hecho en casa empanadas de atún, sardinas... y me apetecía mucho así que me la marqué! 😜#buenospropósitos
Paso a paso
- 1
Primero ponemos dos huevos a cocer en agua ligeramente salada 11'.
Luego cortamos la cebolla, atún y pimientos y ponemos en una sartén la cebolla a sofreír con un poquito de aove.
- 2
Cuando la tengamos pochada se añade el atún y pimientos y lo dejamos unos minutos y añadimos el tomate.
- 3
Reservanos y picamos el huevo.
- 4
En una bandeja ponemos un papel vegetal (yo uso el que te viene en la placa) y ponemos una capa de la masa que hemos preparado y por encima ponemos el huevo duro.
- 5
Ponemos la otra placa por encima y con ayuda de un tenedor presionamos los bordes para que quede bien cerrado y pinchamos un poco la masa por encima para a continuación con un pincel untar el huevo y al horno resistencia por abajo a 200° 35/45'.
- 6
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