Panqueques de manzana y avena (veganos)

Soy adicta a estos panqueques. Fue un invento mío que una vez probé hacer y las fui modificando hasta llegar a hacerlas siempre de esta manera.
En realidad la avena y la bebida vegetal son medio a ojo en cantidades.
Panqueques de manzana y avena (veganos)
Soy adicta a estos panqueques. Fue un invento mío que una vez probé hacer y las fui modificando hasta llegar a hacerlas siempre de esta manera.
En realidad la avena y la bebida vegetal son medio a ojo en cantidades.
Paso a paso
- 1
Con un tenedor pisar bien bien la banana.
- 2
Agregarle endulzante (azúcar mascabo o edulcorante). También la pasta de maní, la vainilla, la chía y la bebida vegetal (yo uso de almendras).
- 3
Pelar la manzana, cortarla en cubitos y mandarla al microondas hasta que quede blandita. Agregarla a la mezcla.
- 4
Ponerle la avena y pisar bien todo con el tenedor hasta que se integre bien.
- 5
Cocinar en una sartén o panquequera vuelta y vuelta.
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