Gepuk Ayam Suwir Serundeng
Sebenernya kemarin aku bingung mau bawa apa untuk bekal makan siang anak² outing class.
Terus pas buka isi kulkas ada ½ kg dada ayam, kepikiran deh buat bikin gepuk ayam suwir ini 🤭
Ssstt.., selain jadi salah satu ide jualan, ini cocok loh juga buat stok sahur bulan puasa nanti 😁
Gepuk Ayam Suwir Serundeng
-
Resna Herliana“Enak bun, thx resepnya 🫰🏻🤗” -
Ummy Khamidah“Terimakasih Bun resepnya, enak banget...” -
muti sastradinata“Masih edisi ayam suwir serundeng tapi ini dengan rasa pedas manis gurih , sy coba ditambah cabe rawit merah sesuai selera..alhamdulillah pd suka..” -
muti sastradinata“Alhamdulillah semoga bisa menjadi ladang usaha niih..maksih yaa resepnya bun...”
Sebenernya kemarin aku bingung mau bawa apa untuk bekal makan siang anak² outing class.
Terus pas buka isi kulkas ada ½ kg dada ayam, kepikiran deh buat bikin gepuk ayam suwir ini 🤭
Ssstt.., selain jadi salah satu ide jualan, ini cocok loh juga buat stok sahur bulan puasa nanti 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan daun salam dalam panci berisi air. Masak hingga daging empuk. Angkat, tiriskan. Suwir ayam kecil kecil atau seseuai selera
- 2
Haluskan semua bumbu halus kemudian campur dengan suwiran ayam tambahkan air kelapa, santan kental kemudian beri garam dan kaldu bubuk masak hingga sat. Test rasa. Angkat (sisakan sedikit air ungkepan untuk memberi rasa pada kelapa parut).
- 3
Panaskan minyak kemudian masukan suwiran ayam yang telah berbumbu. Goreng suwiran ayam hingga berwarna kecoklatan.
- 4
Serundeng*
Sangrai kelapa parut di atas api kecil sampai kering dan warnanya kecoklatan. Masukan sisa air ungkepan gepuk ayam. Aduk rata. Sisihkan
- 5
Panasakan minyak kembali kemudian masukan serundeng masak sambil diaduk-aduk terus hingga agak kering dan warnanya rata. Masukkan suwiran ayam yang sudah d goreng, aduk, masak hingga berwarna kecokelatan. Test rasa bila kurang sedap bisa tambahkan sedikit gula pasir dan garam. Matikan api. Angkat.
- 6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Gepuk ayam suwir srundeng Gepuk ayam suwir srundeng
Tadinya iseng iseng buat ayam suwir ,ada kelapa juga d buatlahpake bumbu gepuk ,ternyata hasilnya enak banget bun ,anak anak pada suka
-
Gepuk Ayam Suwir Gepuk Ayam Suwir
Source: @widynaura#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron
-
Gepuk Ayam Suwir Gepuk Ayam Suwir
Bisa jadi alternatif stok lauk saat bulan puasa.#CookpadCommunity_Depok
-
Gepuk Ayam Suwir Kelapa Gepuk Ayam Suwir Kelapa
Dari semalem bingung mau masak apa pagi ini, sebelum ke pasar akhirnya cek kulkas lah ada sisa dada ayam sama kelapa akhirnya aku putusin buat bikin gepuk ayam di tambah kelapa parut. Mari masak..
-
Gepuk ayam suir Gepuk ayam suir
Cihuy mama nau semangat kembali buat memasak, dapet tantangan masak ayam 🐥 sempet bingung awalnya diapain ya🙄🤔tapi inget juga resep ini belum pernah di posting di akun cp, mumpung libur bisa uprek dapur#resolusi2019#berburucelemekemas#weekendchallenge#masakansunda#cookpad#cookpad_id#cookpadCommunity_Bandung
-
Gepuk Ayam serundeng basah Gepuk Ayam serundeng basah
Pengen bikin gepuk yg bkn dr daging sapi... nyari2 di cookpad blum nemu jg..akhirnya mencoba bereksperimen sndri
-
Serundeng Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir
Sebenarnya, serundeng kelapa ini bisa diolah bersama macem-macem, dari daging, ayam, tahu-tempe, atau untuk taburan di nasi hangat pun enak~Kali ini, serundeng kelapa disatukan dengan ayam suwir.
-
Serundeng Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir
Mama request, katanya kangen dengan masakan tempo dulu. Seingat saya, Eyang Buyut sering membuatkan Serundeng. Cuss lah ke dapur. Pake resep dari Dian's Kitchen tambah mantul karna daging dibumbui sendiri dan kelapa parut juga dibumbui tersendiri. Selamat bernostalgia dengan rasa saat masa kecil 🤗#JagoRecook_Akuiso#masakannostalgia#serundeng
-
Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir Serundeng
Kalo lagi bingung mau masak apa pasti pilihannya ke ayam lagi..Soalnya ayam itu bisa diolah jadi banyak banget menu..Kali ini ayamnya mau dibikin ayam suwir.Inspirasinya aku dapet waktu anak anak pengen makan ayam goreng tapi gak mau repot sama tulangnya..
-
Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir Serundeng
Inspirasi bikin ini gara2 keinget waktu semasa SMP pernah lomba masak tumpeng, guru saya bikin tumpeng pake ikan salem dibumbu serundeng dan rasanya enak banget, saya sampe ketagihan. Akhirnya saya coba aplikasikan untuk ayam suwir dan ternyata enak banget😂😂😂.
-
Serundeng Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir
#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Serundeng Ayam Suwir Serundeng Ayam Suwir
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#PrayForCianjur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)