Tostada Búlgara Princesses - mi manera

La encontré en un short de youtube, sólo la mencionaban pero me dejó muy curiosa. Busqué y recordé que una vez había hecho algo muy similar. Definitivamente tenía que hacerlo de nuevo: y compartirlo. Así que aquí mi versión de esta recetaza.
Es un sándwich abierto típico como desayuno en el país del que procede, yo lo serví en una cena acompañado de sopa de zapallo.
El huevo se puede obviar, la cantidad de queso es al gusto y junto a la cebollas se pueden picar otras verduras.
Tostada Búlgara Princesses - mi manera
La encontré en un short de youtube, sólo la mencionaban pero me dejó muy curiosa. Busqué y recordé que una vez había hecho algo muy similar. Definitivamente tenía que hacerlo de nuevo: y compartirlo. Así que aquí mi versión de esta recetaza.
Es un sándwich abierto típico como desayuno en el país del que procede, yo lo serví en una cena acompañado de sopa de zapallo.
El huevo se puede obviar, la cantidad de queso es al gusto y junto a la cebollas se pueden picar otras verduras.
Paso a paso
- 1
TIP: Si usamos soja texturizada, pesar/medir después de hidratar en agua, caldo o salsa de tomate.
- 2
Mezclar la carne con el queso picado y verduras.
- 3
Rebanamos pan al gusto y colocamos relleno por encima.
- 4
Nos aseguramos que no se caiga y disponemos sobre una placa.
- 5
En hornito o tostador, cocinamos poco rato para gratinar el queso.
- 6
Completá con especias. La primera vez que las hice le puse cherrys y orégano, esta vez sólo ají.
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