Pizza bianca con hongos salteados
Paso a paso
- 1
Harina con levadura, seguir las instrucciones del paquete
- 2
Volcar la harina dentro de un bowl, agregar azúcar, sal, agua tibia y el aceite de oliva mejor (todas las medidas indicadas en el envase)
- 3
Amasar, debe quedar lisa y tersa, formar bollitos
- 4
Poner en pizzeras o moldes ligeramente aceitados, estirar hasta llegar al borde, cubrir, esperar que leven, cocinar en horno precalentado a máximo unos minutos, se van a terminar luego
- 5
Pelar, picar ajo, saltear en sartén con un chorrito de oliva
- 6
Filetear los hongos, integrar al ajo en el sartén
- 7
Cocinar a máximo unos minutos hasta que cambien de color, si se hacen a fuego bajo van a quedar como hervidos ya que los hongos van a largar agua
- 8
Poner trocitos de queso sobre la prepizza, agregar los hongos
- 9
Llevar al horno hasta terminar de cocinar
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