Cazuela de pollo, espinaca y salsa blanca en 15 minutos 🍗⏰🥬

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As

Hoy realmente no tenía muchas ideas sobre qué almorzar, sinceramente mi idea era salir a comprar algo más, pero me sorprendió la lluvia y se me complicó salir con Bruni. Así que un poco improvisando, salió esta receta que amamos! Bruni lo devoró!
Ella ya tiene un año, así que incorporó los lácteos a su dieta, pero si se quiere ofrecer a bebés +6 meses se puede reemplazar por leche vegetal.

Cazuela de pollo, espinaca y salsa blanca en 15 minutos 🍗⏰🥬

Hoy realmente no tenía muchas ideas sobre qué almorzar, sinceramente mi idea era salir a comprar algo más, pero me sorprendió la lluvia y se me complicó salir con Bruni. Así que un poco improvisando, salió esta receta que amamos! Bruni lo devoró!
Ella ya tiene un año, así que incorporó los lácteos a su dieta, pero si se quiere ofrecer a bebés +6 meses se puede reemplazar por leche vegetal.

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 1pechuga y media de pollo
  2. 200 Grsespinaca congelada
  3. 2cebollas moradas
  4. Aceite de oliva
  5. 1 cucharadaqueso crema
  6. 1 chorritoleche
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Nuez moscada
  10. Pimentón dulce ahumado
  11. Condimento para arroz
  12. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar el pollo en una cacerola con media taza de agua y los condimentos elegidos. En mi caso pimentón, nuez moscada, condimento para arroz, sal y pimienta

  2. 2

    Una vez cocido el pollo agregar la espinaca congelada y tapar

  3. 3

    Mientas cortar la cebolla morada en cubitos y agregar a la preparación. Esperar unos minutos a que se cocine

  4. 4

    Agregá el queso crema y un chorrito de leche

  5. 5

    Mezcla la cucharada de almidón de maíz con 3 cucharadas de agua para poder diluirlo. Una vez rompa hervor la preparación, agrega la mezcla de almidón. Esto es para darle textura y espesar un poquito. Si crees que no es necesario y te gusta la textura que tiene, simplemente podes obviar este paso.
    Cocina por 5 minutos más, para eliminar el sabor a almidón crudo.

  6. 6

    Serví y a disfrutar ♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As
Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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