Camarones Apanados al Coco
Acampañalo con salsa árabe de ajo, coleslaw y dedos de verde un sabor único el camarón con la salsa
Camarones Apanados al Coco
Acampañalo con salsa árabe de ajo, coleslaw y dedos de verde un sabor único el camarón con la salsa
Paso a paso
- 1
Pelar y limpiar el camarón dejando la cola, reservarlo con sal, pimienta y zumo de limón
- 2
Pelar el verde, y hacer dedos y reservarlos
Preparar el arroz, y poner sal ajo y el curry - 3
Poner en una bandeja la harina con sal pimienta y papricka.
Batir los 2 huevos con la leche
Poner el coco rallado en una bandeja
Pasar los camarones por harina, huevo y ralladura de coco y llevar a refrigeración por 5 minutos - 4
Picar la col finamente yañadirmayonesa, mostazay1cuchara de azúcar mezclar y reservar.
Poner en la licuadora una clara de Huevo, 4 dientes de ajo, sal y pimienta locuar y añadir aceite en Chorros pequeños añadir vinagre y limón seguir licuando hasta que se ponga espumoso reservar en la nevera - 5
Freír los camarones en aceite caliente a temperatura media
Servir y acompañar con un tomate en rosa y la salsa árabe de ajo
Cooksnaps
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