Panecillos rellenos con queso feta
Denny @denny_9718
Paso a paso
- 1
Vertemos la harina en un bol
- 2
En el vaso del yogur añadimos el bicarbonato y dejamos reposar hasta que se active. Mezclamos un poquito.
- 3
En el bol de la harina, añadimos el yogur, el huevo, la sal y el queso feta.
- 4
Mezclamos todo los ingredientes bien. Se nos tiene que quedar la masa pegajosa (no muy seca)
- 5
Una vez mezclado, pasamos la masa en una superficie enharinada y formamos bolitas nos tienen que salir unas 10 más o menos.
- 6
Dejamos reposar no más de 5 minutos. Mientras tanto prepararemos la bandeja con papel de cocinar y encendemos el horno a 180 grados.
- 7
Con cada bolita lo que vamos a hacer a continuación es coger una por una y en la mitad de ellas pondremos un poquito de mantequilla y formamos de nuevo la bolita sin amasar mucho tiempo. Si vemos que están muy pegajosas podemos añadir un poquito más de harina.
- 8
Horneamos los panecillos a 180 grados durante unos 40 min hasta que veamos que están bien doraditas.
- 9
Una vez sacadas del horno, les echamos un poquito de agua por encima con las llamas de los dedos y tapamos con un trapo o toalla hasta que se enfríen por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denny le encantará ver cómo quedó.
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