Huevos a la gallega 🥚🇪🇸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener hervidos huevos y papa. La papa aún mejor de la heladera, del día anterior (almidón resistente)
Huevos, 10 minutos de hervor.
Papa, 15 minutos de hervor o hasta que se pueda introducir un tenedor.
- 2
Cortar la papa en fetas gruesas.
Cortar los huevos en rodajas gruesas.
- 3
Colocar las rodajas gruesas de papa en el plato donde se servirá. Encima de cada rodaja de papa, una rodaja de huevo.
Rocear con oliva, sal y pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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